食品污水主要含有1漂浮在物體中的固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等，2懸浮在污水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等3溶解在廢水中酸、堿、鹽、糖類等4原料夾帶的泥沙及其他有機物和菌類。疊螺采用304不銹鋼材質，設備耐腐蝕性高，像食品廠所產生的的污泥有機物含量高，污泥黏性大、含油量高的污泥處理有很好的。解決了傳統的板框、帶式壓濾機容易堵塞的問題。疊螺機設備配有自清洗裝置，可以有效的清洗設備上的污泥，設備不會產生堵塞。而且同時可以24小時無人運行，自動化程度高。疊螺機在食品應用已經進入了成熟階段

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