衣食住行，一日三餐，餐館飯店到處都可以見到，餐廚廢水也是相對用的存在，餐廚廢水一般都會含油油性，并且容易發酵呈酸性，一般經過隔油池分離后仍會含有少量油，此類廢水需要降解cod，發酵后的廢水撒發臭味，處理起來還是比較麻煩的，那么下面來簡單說一下疊螺機在餐廚廢水當中是如何應用的。

隔油池分離后的廢水可以通過單純的絮凝藥劑的配合就可以達到絮凝使泥水分層，但是泥水分層后的水還是比較渾濁，這樣一來泥水分離后的水cod含量還是比較高的，因為本身餐廚廢水有機成分很高，而且很容易會發酵，所以只要添加氣浮設備，加速餐廚廢水的反應，這樣一來再去配合絮凝藥劑，無論是絮凝還是cod的降解都會得到進一步的改觀，此時配合疊螺機進行污泥脫水便可以充分利用疊螺機適宜處理含油性污泥的特點了。

疊螺機較傳統壓濾機設備，有著不易堵塞的特點哪怕是更加容易造成設備堵塞的含油性污泥也是可以得心應手，并且疊螺機可以連續自動運行可以節省人工運行成本，設備簡介耐用，可以作為移動式的污泥脫水設備去適宜分散的現場環境可以說是的貼合餐廚廢水的應用場景。

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